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(주)브랜드아큐멘, 자연발효 과일식초로 할랄시장에서 승부
작성자 : 관리자(halal@world-expo.co.kr)   작성일 : 17.12.12   조회수 : 14735

(주)브랜드아큐멘, 자연발효 과일식초로 할랄시장에서 승부

머니투데이 김진수 MT해양 에디터 |입력 : 2017.12.04 18:05
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브랜드아큐멘 전시장의 과일식초와 음료/사진=김수종 에디터
브랜드아큐멘 전시장의 과일식초와 음료/사진=김수종 에디터
지난 11월30일~12월3일 일산 킨텍스에서 열린 ‘제5회 월드식품박람회 2017’에 (주)브랜드아큐멘(대표 박재범)이 자연발효 과일식초인 ‘브이스토리(V.Story)’시리즈와 과일식초음료인 '초이스(CHOICE)'시리즈를 소개했다. 

과일식초인 ‘브이스토리(V.Story)’시리즈는 자몽, 깔라만시(Calamansi, 감귤류에 속하는 깔라몬딘의 열매), 파인애플, 블루베리, 청포도, 아로니아 등을 3번 거른 발효과정을 통해 만든 천연식초다. 이미 아랍에미리트 ‘할랄(이슬람권에서 사용이 허락된 제품)인증’을 받았다. 

과일식초음료 ‘초이스(CHOICE)'는 탄산수에 발효식초 7%를 넣은 음료수다. 이 제품도 지난 9월 할랄인증을 받아 중동, 중국, 미국, 유럽 등 해외시장에서 먼저 러브콜을 받고 있다고 한다.
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