협회소개
한국할랄산업 전반에 걸친 상품의 동남아,중동 등
무슬림지역의 수출을 적극 장려하고 할랄상품의
해외 수출 진흥에 새로운 활로를 개척하겠습니다.
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Notice & Press
알림 & 정보KBS NEWS_일본 도쿄에서 ‘할랄 마켓페어’ 열려 | |
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작성자 : 관리자(halal@world-expo.co.kr) 작성일 : 19.04.24 조회수 : 10074 | |
[출처]KBS NEWS_원문바로가기 일본 도쿄에서 ‘할랄 마켓페어’ 열려 *영상은 원문에서 확인할 수 있습니다. [앵커] 일본을 찾는 외국인 관광객이 늘고 있는 가운데 이슬람교도들이 안심하고 먹을 수 있는 음식을 소개하는 행사가 열렸습니다. [리포트] 도쿄에서 열린 '할랄 마켓 페어'. '할랄'이란 아랍어로 '허락된 것'이라는 뜻입니다. 이슬람교에서는 돼지고기를 먹지 않기 때문에 음식에 쇠고기나 닭고기를 사용하는데요. 이 카레에는 이슬람 율법에 맞게 도축했다고 말레이시아 정부가 인증한 고기만을 사용하고 있습니다. [행사 참가자 : "향신료는
어디 건가요? (말레이시아예요.) 맛이 똑같네요. 맛있어요."] 이 행사에서는 할랄 일본음식도 선보였는데요. 조미료에 술을 사용할 수 없어 일본음식과 똑같은 맛을 내기까지 2년이나
걸렸다고 합니다. [기자 : "맛있어요. 일반적인 일본 음식의 맛과 다르지 않아요."] 생선초밥을 먹을 때 빠질 수 없는 고추냉이. 이 회사에서는 할랄 인증 고추냉이도 만들고 있습니다. 한 외식 체인 업체가 개발한 것은 할랄 도시락인데요. 관광객뿐 아니라 일본에서 일하는 외국인 노동자의 수요도 있을 것으로 기대하고 있습니다. |
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